Midden in het historische land van molens, slingerende dijken, polders en stolpboerderijen ligt Driehuizen. In deze Schermer polder (Noord-Holland) is de biologische veehouderij Natuurlijk Genoegen van Jeroen en Rosalinde Konijn gevestigd. Een heus familiebedrijf, dat daarvoor door vader Theo en moeder Ria werd gerund.

“In 1997 zijn we biologische gaan boeren, dat was ook het moment dat ik in de firma Natuurlijk Genoegen stapten. Een behoorlijke verandering, maar heel blij dat we dat gedaan hebben. We wilden niet mee met de ontwikkeling ‘meer produceren voor minder’, dus kozen we voor biologisch”, aldus Jeroen.
“We wilden meer waardering voor ons product, maar dat betekent nogal wat voor je onderneming. In ons hoofd waren we al om, maar in de praktijk loop je tegen veel veranderingen aan”.

Natuurlijk

Genoegen maakt gebruik van wat de natuur te bieden heeft. Zo worden klavers bij het gras ingezaaid om voor de sikstof te zorgen i.p.v. kunstmest te strooien. Ook wordt er met kruidenextracten en klassieke homeopathie gewerkt om de dieren vitaal en gezond te houden. Zo hoeft antibiotica zelden worden ingezet.

Gesloten kringloop

“We streven naar een ‘gesloten kringloop’. Dat betekent onder andere dat we al het voer ook zelf telen.” Zo wordt het eiwithoudende Luzerne verbouwd en ingezet als krachtvoer. Ook voerderbieten worden zelf geteeld als krachtvoervervanger (bix). De koeien en schapen staan buiten zolang het land het aankan. Dat is meer dan 200 dagen per jaar. “En als ze binnen staan, staan ze in ruime potstallen, wat een kwalitatief veel betere mest oplevert. Dat wordt gedroogd, waardoor de mestgeur verdwijnt, en gaat vervolgens weer het land op. Zo is de cirkel weer rond.”

Ook de keuze voor het oud-Hollandse ras ‘Groninger Blaarkop’, is bewust. “Vraag maar eens aan een slager, hij zal als eerste de uitstekende vleeskwaliteit noemen”, aldus Jeroen. Een belangrijk kenmerk bij Natuurlijk Genoegen is dat alle kalveren worden grootgebracht door moederkoeien. Het respect voor de dieren staat in een biologische veehouderij bovenaan. Dat is bij Natuurlijk Genoegen niet anders.

Educatie

Een ander belangrijk onderdeel van Natuurlijk Genoegen is de educatieve ‘plicht’ die Jeroen en Rosalinde zichzelf hebben opgelegd. Ook hier is een aantal campingplaatsen aanwezig, maar daar blijft het niet bij. Er is een grote congreszaal/vergaderaccommodatie aanwezig, waar bedrijven, scholen en andere gezelschappen worden ‘bijgeschoold’.
Een rondleiding over het bedrijf is voor mensen al een openbaring. “We krijgen veel leerlingen van basisscholen en middelbare scholen. In het bijzonder voor kinderen uit de stad gaat er een wereld voor hen open”.

Op www.biologischnetwerk.nl staat ook veel informatie over de biologische landbouw. Wilt u meer weten over het bedrijf van Jeroen en Rosalinde, dan verwijzen wij u graag naar www.natuurlijkgenoegen.nl. Ons bezoek was inderdaad een ‘natuurlijk genoegen’!